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발효성 식이섬유
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발효성 식이섬유나를 가꾸기(건강과 다이어트) 2021. 12. 27. 10:24
발효성 식이섬유 발효성 식이섬유란? 식이섬유는 크게 나누어 “수용성 식이섬유”와 “불용성 식이섬유” 2종류가 있습니다. “발효성 식이섬유”란 수용성 식이섬유 대부분과 불용성 식이섬유 일부를 말합니다. 발효성 식이섬유는 대장에서 발효하여 “짧은 사슬 지방산”을 만들어 내는 식이섬유입니다. “짧은 사슬 지방산”은 온몸으로 운반되어 몸에 좋은 역할을 합니다. “짧은 사슬 지방산”이란 짧은 사슬 지방산이란 “뷰티르산” “프로피온산” 등을 말하며 ▲장내를 약산성으로 유지한다. ▲장의 연동운동을 활발하게 한다. ▲장 점막의 에너지원이 된다. 등, 장내 환경을 조절하기 위해 여러 가지 활동을 하므로 짧은 사슬 지방산을 늘리는 것이 “장 활동”의 포인트라고 할 수 있습니다. 식이섬유를 적극적으로 섭취하면 변통도 좋아지..