수퍼 푸드 “용과(드래곤 프루츠)”

수퍼 푸드 “용과(드래곤 프루츠)”

 

용과 영양소

용과에는

▲식이섬유

▲비타민B군

▲비타민C

▲마그네슘

▲니아신

▲칼륨

▲엽산

▲폴리페놀

▲철

▲칼슘

등의 영양소가 함유되어 있습니다.

에너지 대사를 도와주는 역할을 가진 마그네슘은 과일 중에서도 탑클래스 함유량을 자랑합니다. 또 용과 껍질에는 풍부한 폴리페놀이 함유되어 있는데, 껍질을 버리지 말고 채소처럼 볶아서 먹는 것을 추천합니다.

여러 가지 영양소가 밸런스 좋게 함유된 용과는 수퍼 푸드라고 말할 수 있습니다.

용과 효능

미백효과

용과에 함유된 비타민C에는 미백효과가 있습니다.

비타민C에는 기미나 주근깨 원인이 되는 멜라닌을 억제하는 효과가 있습니다. 피부 칙칙함을 예방하고 피부 탄력과 윤기도 동시에 주므로 미백, 예쁜 피부를 지향하는 여성에게는 최적의 영양소입니다.

 

피부 트러블 대책

용과에 함유된 식이섬유에는 노폐물을 배출하는 역할이 있습니다. 그 결과 변비 해소나 피부 트러블 예방이 됩니다.

 

부종 대책

칼륨에는 이뇨작용이 있어 용과를 먹게 되면 부종을 예방할 수 있습니다. 과일 중에서도 칼륨 함유량이 많은 용과를 먹어 여분의 염분과 수분을 배출하면 좋습니다.

에이징 케어

용과 영양소인 폴리페놀에는 항산화 작용이 있어 에이징 케어에 최적입니다. 게다가 용과에 함유된 폴리페놀에는 강력한 항산화 작용을 가진 “베타시아닌”이 풍부하게 함유되어 있어 에이징 케어를 기대할 수 있습니다.

 

피로회복

비타민B군은 피로회복이나 더위에 지쳤을 때 효과를 발휘합니다. 게다가 용과는 수분을 풍부하게 함유하고 있어 수분섭취로써도 도움을 줍니다.

 

혈액을 깨끗하게

용과에는 혈액을 깨끗하게 하는 효과가 있습니다. 식생활을 개선함과 동시에 적극적으로 용과를 섭취면 좋습니다.

 

용과 종류

백육종

일반적으로 마트 등에서 살 수 있는 용과는 백육종이라고 생각하시면 됩니다. 껍질은 붉은색의 선명한 색을 띠고 있으며 속은 하얀 과육 속에 검은 깨같은 것이 들어있습니다.

적육종

폴리페놀이 풍부하게 함유된 적육종은 과육이 붉은색을 띠고 있습니다. 백육종과 마찬가지로 부드러운 맛입니다.

황육종

노란 껍질에 하얀 과육을 가진 황육종은 매우 희귀한 용과라고 할 수 있습니다. 시장에 나오는 숫자가 적은 황육종은 달고 육즙이 풍부합니다. 그다지 재배되고 있지 않으므로 만나게 되면 행운이라고 할 수 있습니다.

출처:https://bybirth.jp/press/archives/154779