녹차의 떪은 맛 (1) 썸네일형 리스트형 “카테킨”의 효과·효능 “카테킨”의 효과·효능 녹차의 떪은 맛 정체 “카테킨” 카테킨은 폴리페놀의 한 종류이며, 타닌이라는 녹차의 떪은 맛의 주성분입니다. 차를 마셨을 때 느끼는 떪은 맛의 정체가 카테킨입니다. 카테킨이 다이어트에 효과가 있는 이유 카테킨이 다이어트에 활용되는 이유는 혈당치와 깊은 관계가 있습니다. 카테킨에는 혈당치 상승을 완만히 하는 역할이 있어, 식전·식사중·식후에 마시게 되면 다이어트 효과를 얻을 수 있습니다. 식사를 하면 혈당치가 상승합니다. 이때, 췌장에서 인슐린이 분비되는데 이 인슐린이 조금 귀찮은 물질입니다. 인슐린은 혈액중 포도당을 에너지로 바꾸는 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 그러나 한편으로 남은 여분을 지방으로 축적하여 버리는 성질이 있습니다. 따라서 혈당치가 급격하게 오르면 그만큼 인슐린.. 이전 1 다음
