피로회복에 효과 있는 식재료!

피로회복에 효과 있는 식재료!

 

피로회복에 효과적인 식재료

돼지고기

몸이 피곤할 때에는 고기를 먹어야겠다고 생각하는 분들이 많을 것입니다. 에너지가 되는 고기는 피로회복에는 매우 효과가 있습니다만, 그중에서도 돼지고기가 가장 좋습니다. 돼지고기에 함유되어 있는 비타민B1은 당질을 에너지로 바꾸는 역할을 하기에, 피로회복에 매우 중요한 존재입니다. 또 운동을 하면 만들어지는 피로물질 유산을 쌓이지 않게 하는 역할도 합니다.

이 비타민B1이 부족하면 피로를 잘 느끼게 되거나 잘 긴장하게 됩니다. 기분이 가라앉는 등 정신적인 면까지 영향을 미칩니다. 따라서 비타민B1이 풍부하게 함유되어 있는 돼지고기는 피로한 몸에는 효과적인 식재료라고 할 수 있습니다.

장어

장어에는 비타민B1이 많이 함유되어 있습니다. 더위를 탈 때에는 장어라고 하는 것이 이 이유 때문입니다. 또 장어에는 비타민B2도 함유되어 있는데 이는 피부나 점막 건강을 유지하는 데에 도움을 줍니다.

피로회복과 함께 에이징 효과도 기대되므로 여성이라면 적극적으로 섭취하길 바라는 식재료입니다. 단 피로회복을 위해 너무 많이 먹게 되면 좋지 않습니다. 위에 부담이 크게 되어 좀 더 쉽게 피로감을 느낄 수 있으므로 주의가 필요합니다.

부추·파

피로회복에는 부추나 파 등을 먹으면 좋습니다. 부추나 파에는 알리신이 함유되어 있습니다. 강한 향이 특징이지만 알리신에는 항균작용이 있으므로 감기 예방 등을 위해서 섭취하면 좋은 성분입니다.

게다가 이 알리신은 비타민B1과 함께 섭취하면 비타민B1의 흡수를 높여주므로 피로회복에는 최고의 궁합이라고 할 수 있습니다. 돼지고기와 함께 부추나 파를 같이 요리하게 되면 최고의 스테미너 음식이 됩니다.

마늘

마늘도 비타민B1과 함께 섭취하면 좋은 식재료입니다. 마늘에도 알리신이 함유되어 있어 비타민B1과 결합하면 알리티아민이라는 성분이 됩니다. 원래 비타민B1은 수용성으로 체내에 흡수되기 어려운데 이 알리신과 결합하면 지용성으로 바뀌어, 보다 피로회복에 효과를 발휘할 수 있습니다.

건강한 몸을 만들기 위해 빠질 수 없는 영양 풍부한 마늘은 비타민B1과 맞춰서 먹으면 좋습니다.

 

토마토

토마토에 함유되어 있는 리코펜에도 피로회복 효과가 있습니다. 피로라고 하는 것은 세포를 녹슬게 하는 원인인 활성산소가 증가하는 데에 큰 영향을 미칩니다. 하지만 리코펜에는 그 활성산소를 제거하는 효과가 있어 피곤한 몸에는 최고의 식재료라고 할 수 있습니다.

토마토는 그밖에도 자외선 대책으로도 효과가 있으므로 피부미용이나 지치지 않는 몸을 목표로 하고 있다면 꼭 섭취하길 바랍니다. 또 가볍게 토마토를 섭취할 수 있는 토마토 주스도 추천합니다.

출처: https://bybirth.jp/press/archives/167833