비타민B군의 효과

비타민B군의 효과

 

“비타민B군”이란

비타민B군은 비타민B1, B2, B6, B12, 나이아신, 판토텐산, 엽산, 비오틴 8종류로 구성되어 있습니다.

비타민B군은 하나하나의 역할과 특징이 다릅니다. 체내에서 에너지 대사에 관여하거나 피부미용 효과나 빈혈 예방에 도움이 되는 것도 존재합니다.

몸에 좋은 영향을 가져다주는 비타민B군의 역할과 특징, 함유된 식재료에 대해 알아보고자 합니다.

비타민B1

비타민B1은 당질 대사에 관계되는 영양소입니다. 당질을 에너지로 변환할 때 비타민B1이 필요하므로 비타민B1이 부족하면 에너지 부족으로 피로가 쉽게 쌓이게 됩니다.

또, 당질이 원활하게 대사되지 않아 다이어트에도 불리하게 됩니다.

여름이나, 피로가 쉽게 쌓일 시기, 다이어트 중일 때는 적극적으로 비타민B1을 섭취하면 좋습니다.

 

함유된 식품

현미, 오트밀, 돼지고기, 가다랑어, 마늘, 대두·대두제품 등

비타민B2

비타민B2는 지방질이나 당질 대사를 활발히 하는 역할이 있어, 비타민B1과 동일하게 다이어트에 도움이 됩니다.

또, 단백질 합성에 관여하여, 세포나 피부, 머리카락 등의 재생·성장 등을 도와줍니다.

점막을 보호하는 역할도 있어 피부나 점막을 건강하게 유지하기 위해서 적극적으로 섭취하면 좋습니다

 

함유된 식품

동물 간, 우유, 요구르트, 장어, 가자미, 방어, 청국장, 달걀, 아몬드 등

비타민B6

비타민B6는 단백질 대사에 관계되는 영양소입니다. 단백질은 피부나 머리카락 손톱을 만드는 재료이므로 비타민B6를 섭취하면 이들의 건강을 유지할 수 있습니다.

또, 비타민B2와 동일하게 지방질 대사에도 관여하여, 간에 지방이 쌓이는 것을 예방하는 역할도 있습니다.

게다가 비타민B6는 여성 호르몬인 에스트로겐 대사에도 관련되어 있어 생리전 증후군(PMS)증상을 완화 시키는 효과가 있습니다.

또, 입덧할 때에는 아미노산의 일종인 트립토판 대사가 제대로 이루어지지 않아서인데 비타민B6는 트립토판 대사를 정상적으로 활동하게 하는 역할이 있습니다.

따라서 PMS나 입덧 등으로 고생하는 여성은 비타민B6를 섭취하면 좋습니다.

 

함유된 식품

동물 간, 꽁치, 가다랑어, 참치, 대두제품, 마늘 등

비타민B12

비타민B12는 엽산과 함께 적혈구를 만드는 역할이 있어, 악성빈혈을 예방합니다.

또, 비타민B12를 섭취하면 수면·각성 리듬을 정상적으로 만들어 줍니다. 게다가 눈 초점을 조절하는 근육에 영향을 주어 눈의 피로를 개선하는 역할도 있습니다.

단, 비타민B12는 동물성 식품에만 많이 함유되어 있어 일반적인 식생활을 하는 사람은 부족하지 않습니다. 샐러드 등 채식중심의 생활을 하고 있는 사람은 적극적으로 섭취하면 좋습니다.

 

함유된 식품

동물 간, 조개 종류, 가다랑어, 꽁치, 치즈 등

니아신

니아신은 체내에서 DNA나 호르몬을 합성하는 물질이 되므로 세포 대사를 활발히 합니다. 따라서 피부나 점막을 건강하게 유지하는 효과를 기대할 수 있습니다.

또, 니아신에는 알코올이나 아세트알데히드(숙취의 원인이 되는 물질)를 분해하는 역할이 있어 숙취를 예방할 수 있습니다. 술을 자주 마시는 사람은 적극적으로 섭취하면 좋습니다.

 

함유되 식품

가다랑어, 동물 간, 고등어, 닭고기, 버섯 종류, 콩 종류 등

엽산

엽산은 임신 중에 필요한 영양소입니다. 태아의 신경관을 만드는 데에 필요하므로 특히 임신 초기에는 엽산 섭취가 필수입니다.

단, 최근에는 임신 전부터 엽산을 섭취할 것을 권하고 있는데, 임신을 생각하고 있는 경우라면 임신 전부터 엽산을 함유한 식품을 섭취하도록 합시다.

그 밖에 동맥경화를 예방하는 역할이나 빈혈을 예방하는 역할도 있어 임신 이외의 사람도 건강을 위해 섭취하면 좋습니다.

 

함유된 식품

동물 간, 풋콩, 시금치, 아스파라거스, 아보카도, 딸기, 청국장, 달걀, 우유, 등

판토텐산

판토텐산은 스트레스에 대처할 때 필요로 하는 부신피질 호르몬 합성에 관여합니다. 따라서 판토텐산 섭취로 스트레스를 완화 시키는 효과를 기대할 수 있어 스트레스를 안고 사는 사람은 적극적으로 섭취하면 좋습니다.

또, 판토텐산은 비타민C의 역할을 도와줍니다. 비타민C는 콜라겐 생성에 관여하므로 탄력과 윤기 있는 피부 머리카락을 만들기 위해서는 비타민C뿐만 아니라 판토텐산도 함께 섭취하면 좋습니다.

 

함유된 식품

동물 간, 닭고기, 새송이버섯, 아보카도, 청국장, 달걀 등

비오틴

비오틴은 당질 대사나, 혈당치 조절에 관련되어 있습니다. 따라서 다이어트 중에는 적극적으로 섭취하면 좋은 영양소입니다.

게다가, 아미노산 대사에 관련되는 효소 카르복실라아제의 활동을 도와주고 있습니다. 아미노산에서 근육이나 피부, 머리카락 등을 만드는 단백질이 합성되므로 비오틴이 부족하면 새치나 탈모가 일어날 수 있습니다. 비오틴은 건강에도 미용에도 도움이 되는 영양소이므로 평소에 부족함 없이 섭취하면 좋습니다.

 

함유된 식품

소간, 요구르트, 땅콩, 달걀, 자몽, 시금치 등

출처:https://bybirth.jp/press/archives/299739