다이어트에는 “참치캔”

다이어트에는 “참치캔”

 

“참치캔”이 다이어트에 잘 어울리는 이유

저당질·고단백

참치캔은 당질이 적어 다이어트할 때에 추천합니다.

당질을 섭취하면 혈당치를 정상치로 돌리기 위해 인슐린이 분비됩니다. 인슐린은 당을 지방으로 바꾸고 체내에 쌓아두는 역할을 합니다. 따라서 과잉 당질 섭취는 과잉 인슐린 분비로 이어져 체지방을 늘릴 수 있습니다.

또, 참치캔은 생선을 원재료로 하므로 동물성 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 70g 사이즈 한 캔에 10g 전후의 단백질을 섭취할 수 있습니다.

단백질은 피부나 머리카락, 손톱 등을 만드는 영양소이므로 미용을 위해서 의식해서 섭취하면 좋습니다. 또, 근육량이 많으면 기초대사도 늘어나는데 단백질은 근육을 만들므로 다이어트에도 도움이 됩니다. 참치캔은 저당질이고 양질의 단백질을 섭취할 수 있어 다이어트에도 미용에도 추천하는 식재료입니다.

DHA·EPA가 풍부

참치캔에는 DHA나 EPA 필수지방산이 함유되어 있습니다. 모두 혈액을 맑게 하는 역할이 있고 혈류를 좋게 하므로 냉증 대책이나 대사 상승에 효과적입니다.

DHA나 EPA는 등푸른생선에 많이 함유되어 있는데 등푸른생선 요리를 해서 먹으려면 어느 정도 수고와 시간이 걸립니다. 참치캔이라면 손쉽게 먹을 수 있어 DHA나 EPA를 섭취할 수 있습니다.

 

니아신이 함유되어 있다.

비타민B군의 일종인 니아신은 당질이나 지방질을 태우는 역할이 있어 다이어트에 도움이 됩니다.

또, 니아신으로부터 체내에서 만들어지는 NADP 성분은 세포의 신진대사를 서포트합니다. 피부나 점막이 새롭게 활발히 만들어지므로 건강한 피부·점막 만들기에 도움이 됩니다.

철분이 함유되어 있다,

참치캔에는 철분도 함유되어 있습니다.

철에는 “헴철”과 “비헴철” 2종류가 있습니다. 참치캔을 비롯, 동물성 식품에 많이 함유된 “헴철”과 시금치 등 식물성 식품에 많이 함유된 “비헴철”. 체내 흡수율은 헴철이 높습니다. 여성은 생리나 다이어트 등의 식사 제한으로 인해 철부족에 빠지기 쉬우므로 적극적으로 보충하면 좋습니다.

철은 혈액 중 적혈구를 만들기 위해 필요한 영양소입니다. 따라서 철을 보급하면 혈류가 좋아지고 그 결과, 대사를 올리는 효과도 기대할 수 있어 다이어트에 도움이 됩니다. 냉증 대책에도 효과적입니다.

그리고 철의 체내 흡수율을 올리기 위해서는

▲비타민C를 함유한 식재료와 함께 섭취한다(레몬이나 귤, 브로콜리, 파프리카 등)

▲위산분비를 촉진하는 식재료를 섭취한다 (식초를 섭취한다 등)

등의 방법이 효과적이므로 참치캔을 먹을 때에 신경 쓰면 좋습니다.

출처:https://bybirth.jp/press/archives/288015