미용에 도움이 되는 “조미료”

미용에 도움이 되는 “조미료”

 

흑초

흑초에는 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 일반 식초와 비교하여 아미노산은 약 4배 정도 많이 함유되어 있습니다.

아스파르트산은 에너지 생산을 촉진하고 턴 오버를 활발히 하는 역할이 있습니다. 시스테인은 멜라닌 색소 침착을 방지하는 역할이 있습니다.

또, 흑초에 함유된 D-아미나손은 콜라겐 생성을 촉진하고 노화를 억제하는 역할이 있어 매일 섭취하면 피부 각층 부분까지 도달합니다. 흑초에는 피부미인 만들기에 도움이 되는 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

또 매일 한 스푼 식초를 섭취하면 내장지방이 줄어듭니다. 초산이 체내에서 대사될 때 발생하는 효소가 지방질 연소를 촉진합니다.

또, 식초에는 식후 혈당치 상승을 완만히 하는 역할도 있어 인슐린 분비를 억제하여 다이어트에도 도움이 됩니다.

감주

감주는 “마시는 영양제”라고 불릴 만큼 영양 만점입니다. 비타민B군이 풍부하게 함유되어 있어 대사를 서포트하여 건강한 피부 만들기·다이어트에 도움이 됩니다.

누룩에서 생성되는 “코지산”에는 멜라닌 생성을 억제하는 역할이 있고 항산화 작용도 있어 피부 트러블 예방에 효과적입니다. 게다가 식이섬유나 올리고당도 함유되어 있어 장내 환경을 조절하는 역할도 있습니다.

감주는 그대로 마셔도 좋지만, 포도당이 함유되어 있어 단맛이 있으므로 설탕 대신에 요리에 사용하여도 좋습니다.

하늘청 전통 감주

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된장

된장의 갈색 “멜라노이딘”에는 항산화 작용이 있습니다. 활성산소가 세포 DNA를 파괴하는 것을 막기 위해 세포를 젊게 유지하는 효과가 있습니다.

또, 식후 혈당치 상승을 억제하는 역할도 있어 당뇨병 등 병 예방에 도움이 되고 다이어트에도 효과적입니다.

여성에게 좋은 “이소플라본”도 섭취할 수 있어 특히 30대 이후는 의식해서 사용하면 좋은 조미료입니다.

벌꿀

벌꿀에는 비타민B군이나 철 아연 등의 미네랄 종류, 아미노산, 올리고당, 글루콘산 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

올리고당은 장내에서 좋은 세균의 먹이가 되어 좋은 세균을 늘리면서 장내 환경을 조절하는 역할을 합니다. 또, 글루콘산도 장내 환경을 조절하는 역할을 가지고 있습니다.

장내 환경을 조절해서 변통을 좋게 하면 체내 노폐물이 체외로 빠져나가므로 피부 거침을 예방하여 건강한 피부미인을 만들 수 있습니다.

게다가 아연은 세포의 신진대사를 활발히 하므로 피부 턴 오버를 촉진 시킴으로써 피부미인효과를 높입니다.

카레 가루

카레 가루에는 심황이나 고추 등 여러 향신료가 함유되어 있습니다. 심황은 항산화 작용을 가지고 혈류를 좋게 하는 역할이 있어 예쁜 피부 만들기나 안티에이징 냉증 예방에 효과적입니다. 또, 식이섬유도 함유되어 있어 장내 환경 개선도 기대할 수 있습니다.

고추에는 매운맛 성분인 캡사이신이 함유되어 있는데 지방 연소를 촉진 시키거나 혈행을 좋게 하는 역할이 있어 대사 상승이나 다이어트에 효과를 기대할 수 있습니다.

 

출처:https://bybirth.jp/press/archives/287740